פשטיפסטה (פשטידת פסטה)

מה צריך?
חבילת פסטה מבושלת (כאן קונכיות גדולות)
1 גביע קוטג׳ (אצלי 5%)
1/2 כוס שמנת מתוקה
1/4 כוס שמנת חמוצה
1/4 כוס גבינת פטה מפוררת
1 חבילת כדורי ביבי מוצרלה חתוכים לחצאים
1 ביצה
מעט פלפל שחור גרוס דק
1/2 כפית אבקת שום גבישי
2-3 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות קטנות

כרבע כוס פרורי לחם
כרבע כוס גבינה מגורדת (אצלי מוצרלה)

איך מכינים?
-מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית במעט שמן/חמאה.
-מפזרים 2-3 כפות פרורי לחם באופן אחיד על תחתית התבנית.
-מערבבים את הפסטה המבושלת עם יתר החומרים, חוץ מפרורי הלחם והגבינה המגורדת.
-שופכים את התערובת לתבנית שהכנו ומפזרים מעל 2-3 כפות פרורי לחם ומעט גבינה מגורדת.
-אופים 20-30 דקות או עד שמזהיב כמו בתמונה. כל הכיף זה שיש פסטה קראנצ׳ית למעלה ופסטה רכה עם גבינות מומסות מתחת.
-מחכים שיתקרר כ-10 דקות ומגישים לצד סלט טרי.