מחפשים לילדים פעילות מהנה לחופש?
בקייטנת בישול מעשית, מקצועית וחוויתית,
ילמדו ילדיכם משפית מוסמכת לבשל מגוון מאכלים מכל העולם, בקלות ובהנאה,
וירכשו כלים פשוטים ו״טריקים מקצועיים של שף״,
שיאפשרו להם להכין בבית את כל מה שלמדו.

כמה, איפה ומתי?
מחיר: מחזור של שבוע (א׳-ה׳)
1250 ש"ח למשתתף.
שעות: 9:00-13:00
מיקום: בנימינה (כתובת תנתן בפרטי)
תאריכים:
יוני 2023
25-29/6 עולים לח׳-י׳
יולי 2023
2-6/7 עולים לד׳-ו׳
23-27/7 עולים לד׳-ו׳
30/7-3/8 עולים לד׳-ו׳
אוגוסט 2023
06-10/8 עולים לד׳-ו׳
13-17/8 עולים לד׳-ו׳ קונדיטוריה
20-24/8 עולים לז׳-ח׳
27-31/8 עולים לד׳-ו׳
להרשמה: 054-4416752
הם כל כך נהנו.
הם מחכים לקיץ!״


מה תעניק לילדיכם השתתפות בקייטנת שף?
- הם ילמדו להכין בעצמם אוכל טעים ומגוון
- הם יחשפו לטעמים חדשים ומאכלים מגוונים
- הם יקבלו ביטחון במטבח ויתרגלו יכולות מוטוריות הקשורות לבישול
- הם ילמדו לעבוד באופן עצמאי וגם בעבודת צוות
- הם ילמדו לעבוד במטבח בצורה בטוחה והגיינית
- הם ירכשו טכניקות לעבודה במטבח ויקבלו טיפים של שף להצלחה
- הם יכירו חומרי גלם שונים וילמדו להשתמש בהם נכון
- הם ילמדו להשתמש בתבלינים ובחומרי טעם כדי להפתיע, ליצור ולרגש את עצמם ואת המשפחה כל פעם מחדש
- הם ילמדו לקרוא מתכונים ולמלא אחר הוראות
- הם יקבלו הביתה מתכונים מדויקים שמצליחים כל פעם
מה כוללת הקייטנה?
*קייטנת הקיץ לילדים היא למעשה קורס בישול מעשי הנמשך שבוע (א׳-ה׳), 4 שעות ביום (9:00-13:00).
*הקייטנה תתקיים בבבנימינה.
*כל בוקר נתכנס, נדבר על התפריט, נקבל אוסף מתכונים ונכין ביחד את כל המנות שבתפריט.
*באמצע היום יוצע כיבוד קל של פירות/ירקות העונה חתוכים ופופקורן תוצרת בית. כריכים למי שרעב יהיו זמינים לאורך כל היום.
*בסוף כל יום נארוז את כל מה שהכנו והילדים יקחו את כל מה שהכינו הביתה לחלוק עם המשפחה.
נלמד לקרוא מתכונים, למדוד, לשקול, לחתוך כמו שף, להכין בצקים, נכיר טכניקות בישול, נבין איך משלבים טעמים ועוד, כל זאת בקבוצות קטנות ובסביבה בטוחה ומאפשרת.
התפריט יבנה לפי קבוצות הגיל והיכולות המתאימות וישלב בישול ואפיה של מאכלים מגוונים מהעולם
מחיר: מחזור של שבוע (א׳-ה׳)
1250 ש"ח למשתתף.
שעות: 9:00-13:00
מיקום: בנימינה (כתובת תנתן בפרטי)
תאריכים:
יוני 2023
25-29/6 עולים לח׳-י׳
יולי 2023
2-6/7 עולים לד׳-ו׳
23-27/7 עולים לד׳-ו׳
30/7-3/8 עולים לד׳-ו׳
אוגוסט 2023
06-10/8 עולים לד׳-ו׳
13-17/8 עולים לד׳-ו׳ קונדיטוריה
20-24/8 עולים לז׳-ח׳
27-31/8 עולים לד׳-ו׳
להרשמה: 054-4416752
ויש גם בונוסים!
בונוס 1
תקבלו את כל המתכונים שהכנו בסדנה בקבוצת וואטסאפ שתפתח לכל קורס
בונוס 2
כל יום ישלחו תמונות של כל הילדים ממהלך היום
בונוס 3
הילדים יביאו הביתה כל יום את מה שהכינו כך שתוכלו להנות ממעשה ידיהם
הקייטנה מתאימה ל...
- ילדים שאוהבים לבשל ולאפות
- ילדים שרוצים להתנסות במטבח
- ילדים שצריכים גיוון, עשיה והתנסות
- ילדים שהוריהם מרגישים שהם לא טועמים מספיק טעמים מגוונים
מי אני ומה מביא אותי לכאן?
שמי מעין צח-כהן ואני שפית.
לפני 23 שנים הגשמתי חלום, נסעתי ללמוד בישול באופן מקצועי בביה״ס הגבוה לבישול ה- CIA בארה״ב. עם סיום לימודי בישלתי במגוון מטבחים במסעדות. בהמשך מוניתי לתפקיד השפית הראשית של מסעדת היוקרה במלון הילטון סן פרנסיסקו, והייתי האישה השפית הראשונה במלון בכל שנותיו.
עם חזרתי למולדת, הקמתי קייטרינג בוטיק איכותי ולימדתי בקורסים לבישול במכללות מובילות להכשרה מקצועית בתחום בישראל.
לפני כמה שנים החלטתי לעשות משהו שנכון לי יותר, שבא מהלב ומשלב את הידע והנסיון. משהו שיגרום לי להנות מכל רגע בעבודה בסביבת עבודה חיובית, והצלחתי.
כיום אני הבעלים של ׳לבשל עם השף- מעין צח כהן׳, מלמדת בישול לכל הגילאים מתוך רצון להנגיש את רזי וטכניקות המטבח המקצועי על גווניהם אל המטבח הפרטי.
אני מאמינה ויודעת שכל אחד יכול למצוא את השף הפנימי שבו, כל שהוא צריך זה ללמוד טכניקות נכונות, מתכונים מדויקים, ידע לטיפול בחומרי גלם ודרך לשילוב תבלינים.
אני מעבירה סדנאות, שיעורי בישול וקורסי בישול פרטיים והרצאות.

מה מספרים לקוחות שלי?



אני מזמינה אותך להרשם לקבלת עדכונים לגבי קייטנות וסדנאות בהמשך:
לפרטים נוספים והרשמה ניתן ליצור קשר במייל: chefmaayan@gmail.com או בטלפון 054-4416752