שואלים אותי המון לגבי חומרי גלם- איך בוחרים? מה כדאי? מה טוב? והשאלות נהיות ספציפיות יותר כאשר מדובר בקניית דגים טריים, ובצדק! דג טרי (אבל באמת טרי) הוא דבר נפלא- עשיר בחלבונים, קל להכנה ולא מכביד על הבטן. ?אבל איך נדע שבאמת מכרו לנו דג טרי? ?האם כשקונים דג שחותכים לנו על המקום, זה בהכרח …
הקובץ "המזווה המושלם שלי"
נמצא בדרך לתיבת המייל שלך.
בינתיים כדאי להצטרף לקבוצת הפייסבוק:
"מבשלים ביחד עם מעין צח-כהן"
וליהנות מדיונים בכל מה שקשור לאוכל, מתכונים, טיפים מקצועיים של שפים ועוד. מוזמן/ת להצטרף לקבוצה!
אם המייל לא הגיע, ייתכן שהוא התגלגל בטעות אל תיבת הספאם או קידומי מכירות.
אם הוא עדיין לא הגיע, ניתן ליצור איתי קשר במייל: chefmaayan@gmail.com