מאפינס בטעמים- טיפ

מאפינס בריאים יותר הם יופי של פתרון לבוקר- אבל ממליצה שתכינו כמות כפולה מראש, תקפיאו לאחר האפיה, וכך תוכלו לשלוף מהמקפיא מתי שתרצו. אז אם כבר הכנתם כמות כפולה, (שבינינו זו אותה העבודה, אבל התוצאה כפולה) אז למה לא להכין כבר 2 טעמים שונים? איך? מחלקים את הבלילה בצורה שווה ל-2 תבניות, ובכל תבנית מוסיפים …

המשך קריאה

מאפינס בננה בריאים יותר

יש בקרים שדורשים משהו מהיר, שאפשר לאכול בכמה ביסים או לקחת לדרך. מאפינס בננה הם פתרון מושלם בדיוק לבקרים שכאלה- הם טעימים, די מזינים ואלו כאן גם פחות מתוקים. מכינים מראש כשיש בננות סופר בשלות, מקפיאים, ושולפים מהפריזר כשצריכים. כמה שהבננות יהיו בשלות יותר כך המאפינס יצאו מתוקים וריחניים יותר. (אם רוצים פחות מתיקות יש …

המשך קריאה

הקובץ "המזווה המושלם שלי"
נמצא בדרך לתיבת המייל שלך.

בינתיים כדאי להצטרף לקבוצת הפייסבוק:
"מבשלים ביחד עם מעין צח-כהן"
וליהנות מדיונים בכל מה שקשור לאוכל, מתכונים, טיפים מקצועיים של שפים ועוד. מוזמן/ת להצטרף לקבוצה!

אם המייל לא הגיע, ייתכן שהוא התגלגל בטעות אל תיבת הספאם או קידומי מכירות.
אם הוא עדיין לא הגיע, ניתן ליצור איתי קשר במייל: chefmaayan@gmail.com