רוצים עוגה לשבת? או במלים אחרות- מה קורה כשאני קונה פקאנים יפים, והראש שלי ישר משדך להם מייפל וקוקוס… זו מעין עוגת מייפל משודרגת וקצת בריאה יותר (קצת). מה חשוב בעוגה הזו? -לא לערבב יותר מדי אחרי שמוסיפים את הקמח כי אז תתקבל עוגה דחוסה וכבדה (מה שנקרא ׳עוגת חנק׳). -אפשר רק עם קמח רגיל …
הכל התחיל כשהבן הגדול שלי אמר שהוא חייב משהו לאנרגיה אחרי חוג ריצה. חשבנו ביחד והחלטנו על חטיף אנרגיה שישלב דברים מזינים וטעם עשיר. קצצנו, ערבבנו, טעמנו, חתכנו, גלגלנו ובסוף הילד יצא בהכרזה : ״מושלם״. אז הנה מתכון לחטיף האנרגיה המושלם של בן. (תודו לו, אני הייתי על תקן הסו שף…) *מושלם גם לטבעונים* מה …
הקובץ "המזווה המושלם שלי"
נמצא בדרך לתיבת המייל שלך.
בינתיים כדאי להצטרף לקבוצת הפייסבוק:
"מבשלים ביחד עם מעין צח-כהן"
וליהנות מדיונים בכל מה שקשור לאוכל, מתכונים, טיפים מקצועיים של שפים ועוד. מוזמן/ת להצטרף לקבוצה!
אם המייל לא הגיע, ייתכן שהוא התגלגל בטעות אל תיבת הספאם או קידומי מכירות.
אם הוא עדיין לא הגיע, ניתן ליצור איתי קשר במייל: chefmaayan@gmail.com