אבנים יקרות מסלק
יש תוספות שבעיני טעימות יותר מהמנה העיקרית. סלק צלוי עם רכז רימונים, בלסמי וטימין הוא כזה. אני מסוגלת לחסל קערה שלמה מבלי למצמץ… הוא טעים חם, בטמפרטורת חדר וגם קר. כשחומר הגלם העיקרי- הסלקים הנפלאים של חווה אורגנית מרחביה כל כך טרי וטעים, לא צריך להוסיף לו הרבה. את הסלקים צליתי בתבנית מקסימה שקניתי לי …