מי שעוקב אחרי כבר זמן מה יודע שזה לא סוד שאני מעדיפה להשתמש בקמח כוסמין, מטעמי בריאות ובגלל שהוא פשוט טעים לי יותר. לא מזמן הצטרף למגוון הקמחים בחנויות קמח חדש וכמובן שהייתי חייבת לנסות אותו. מדובר בקמח איינקורן ובאנגלית: Einkorn. זהו קמח בריא יותר, עשיר בחלבונים ובשומן, מזין ויחסית דל גלוטן. הדבר הראשון שהכנתי עם …
לכולנו יש חנות אחת שאנחנו אוהבים במיוחד. כזו שכל פריט בה מעורר משהו, כזו שהיינו רוצים תמיד לקבל אליה שובר מתנה ושאנחנו מוכנים לספר עליה בהתלהבות לכל מי שרק יסכים להקשיב. חנויות ממתקים לא עושות לי את זה וגם לא חנויות בגדים, אבל קחו אותי לחנות תבלינים איכותית כמו אדונית התבלינים בפרדס חנה ואני בעננים- מבחר …
הקובץ "המזווה המושלם שלי"
נמצא בדרך לתיבת המייל שלך.
בינתיים כדאי להצטרף לקבוצת הפייסבוק:
"מבשלים ביחד עם מעין צח-כהן"
וליהנות מדיונים בכל מה שקשור לאוכל, מתכונים, טיפים מקצועיים של שפים ועוד. מוזמן/ת להצטרף לקבוצה!
אם המייל לא הגיע, ייתכן שהוא התגלגל בטעות אל תיבת הספאם או קידומי מכירות.
אם הוא עדיין לא הגיע, ניתן ליצור איתי קשר במייל: chefmaayan@gmail.com