הכריך המושלם- פאן באניה (Pan bagnat)

מה צריך לסנדוויץ׳ פאן באניה מושלם, אבל בגרסה איטלקית?… במקור מדובר בעצם בכריך צרפתי מניס שבצרפת- מעין סלט ניסואז בתוך לחם, שלוקחים כמנה מוכנה לפיקניק. בתרגום חופשי זה אומר ״לחם לח/רטוב״, כלומר הלחם סופג את כל הנוזלים ונוצרת מנת פיקניק אלוהית. האוריגינל מכיל רכיבים שונים ביניהם טונה, ביצה קשה, זיתים, אנשובי ועוד, שמונחים על לחם …

המשך קריאה

הקובץ "המזווה המושלם שלי"
נמצא בדרך לתיבת המייל שלך.

בינתיים כדאי להצטרף לקבוצת הפייסבוק:
"מבשלים ביחד עם מעין צח-כהן"
וליהנות מדיונים בכל מה שקשור לאוכל, מתכונים, טיפים מקצועיים של שפים ועוד. מוזמן/ת להצטרף לקבוצה!

אם המייל לא הגיע, ייתכן שהוא התגלגל בטעות אל תיבת הספאם או קידומי מכירות.
אם הוא עדיין לא הגיע, ניתן ליצור איתי קשר במייל: chefmaayan@gmail.com